Method of preparation:

Tempere o frango com a pasta de alho (link acima). Em uma panela derreta a manteiga com azeite e frite o frango começando pelo lado da pele. Retire o frango da panela e nessa mesma panela doure a cebola, em seguida coloque o alho picado e o vinho branco se quiser. Adicione o molho de tomate, as alcaparras já lavadas, uma pitada de orégano e um pouco de água. Deixe cozinhar um pouco com a panela tampada e o fogo baixo. Você pode servir com manjericão fresco e parmesão.

Method of preparation:

Tempere as coxinhas das asas usando todos os ingredientes e deixe marinar por 30 minutos. Em seguida, leve as coxinhas na air fryer por 30 minutos à 200 graus, lembrando de virar na metade do tempo para dourar os dois lados. Finalize com o molho e cebolinha verde.

Method of preparation:

Abra o filé de peito de frango e com um batedor iguale a carne. Depois, tempere-o com a pasta de alho. Agora, coloque 1 fatia de presunto por cima do frango e depois o queijo. Enrole tudo e aperte bem. Passe o frango na farinha, depois no ovo e por fim na farinha panko. Leve ao freezer por 5 minutos para firmar. Frite em uma frigideira com óleo até ficar dourado e leve para assar a 180º por 15 minutos. Sirva com molho de tomate e azeite de ervas.

Method of preparation:

Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da marinada, misture bem com um garfo. Coloque as coxas e sobrecoxas numa vasilha com tampa, despeje a marinada, misture bem com as mãos e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Escorra as sobrecoxas e distribua manteiga de ervas entre a pele e a carne. Acomode as sobrecoxas em uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima e leve ao forno a 180° C por cerca de 45 minutos, até dourar bem. Assim que dourar, desligue o forno e retire e assadeira. Salpique Zest (raspa) de limão na hora de servir

Method of preparation:

Tempere os Filezinhos Sassami Uniaves com óleo, sal, alho e pimenta do reino e deixe marinar por 15 minutos. Frite os filezinhos numa panela e assim que o frango soltar o suco da carne acrescente água ou caldo e deixe cozinhar. Em seguida desfie o frango e reserve. Em uma panela aqueça a manteiga com azeite para não queimar a manteiga, coloque as cebolas fatiadas bem finas em meia lua. Assim que a cebola murchar um pouco coloque o sal e o frango desfiado. Em seguida adicione o presunto, as ervilhas frescas, a batata palha para dar crocância.

Method of preparation:

Cozinhe por 30 minutos. As batatas devem estar macias, porém firmes. Aperte as batatas com um amassador ou com as mãos. Tempere e leve ao forno a 180°C até dourar. Pronto, só servir junto com os meios das asas que foi assado na churrasqueira.

Method of preparation:

Corte os legumes em tiras e asse na churrasqueira. Em seguida pique tudo em pedaços pequenos. Em uma tigela faça o molho misturando o sal, o limão e o azeite. Coloque açúcar mascavo sobre os legumes e junte ao molho. Pronto, só servir junto com o coraçãozinho que foi assado na churrasqueira.

Method of preparation:

Asse a coxinha das asas na churrasqueira. Em um recipiente adicione a farinha, o trigo, sal e água. Misture bem. Adicione a cebola em tiras e misture. Após, frite em óleo quente até dourar.

Method of preparation:

Asse a sobrecoxa na churrasqueira. Na panela adicione o azeite e frite a banana. Reserve. Logo após adicione a cebola picada, o alho, a cenoura ralada e em seguida coloque a banana. Adicione a farinha, o sal e a páprica e sirva com as sobrecoxas.

Method of preparation:

Modo de assar: Cubra com alumínio no forno pré-aquecido a 250º durante 1:30h. Retire do forno, regue o frango com o suco que formar e deixe mais 40 minutos.

Acompanhamento: Coloque a manteiga e um pouco de açúcar numa frigideira até formar uma calda. Coloque as maçãs verdes, maçãs vermelhas e o pêssego. Sirva e decore o frango assado com as frutas.

Method of preparation:

Abra o filé de peito e bata com um batedor para igualar os lados. Tempere com sal, pimenta do reino e um pouco de limão. Coloque o presunto, o queijo mussarela e enrole. Passe um barbante. Após isso passe no trigo e frite com alecrim e salvia. Acrescente o vinho branco e deixe o álcool evaporar. Acrescente o caldo de frango e a salsa.

Method of preparation:

Tempere a a asinha com a dica que já ensinamos aqui no canal. Passe as asinhas na farinha de mandioca e frite em óleo quente.

Method of preparation:

Tempere a coxa e sobrecoxa com a dica que já ensinamos aqui no canal. Unte embaixo da pele do frango e por cima com manteiga Coloque os legumes untados na manteiga e leve no forno a 180º graus por 40 minutos.

Method of preparation:

Em um recipiente misture o alho, o óleo, o sal, o tomilho, o alecrim, o vinho e a pimenta. Passe essa pasta na sobrecoxa para temperar. Para empanar, passe no trigo, tire o excesso, passe no ovo, tire o excesso e em seguida passe na farinha de rosca ou panko. Use a palma da mão para apertar a farinha de rosca, leve na geladeira por 15 minutos para que a farinha de rosca fixe bem no empanado. Frite em imersão.

Method of preparation:

Tempere o frango com sal e pimenta, empane na farinha de trigo, ovo e panko. Frite em imersão até dourar. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o tomate, o molho de tomate e o manjericão. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. Acerte o sal e pimenta. Em um refratário, coloque um pouco de molho, o frango empanado, mais molho por cima e finalize com queijo. Leve para gratinar em forno preaquecido a 200 graus.

Method of preparation:

Corte o frango em cubos. Em uma panela com azeite, sele o frango. Tempere com açafrão, orégano, limão e sal. frite bem o frango. Cubra com água e deixe cozinhar na pressão por 20 minutos. Depois de cozido, desfie o frango. Em uma panela, cozinhe a abóbora até ficar macia. Amasse para obter um purê. Em uma panela, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho. Deixe dourar, acrescente o frango. Misture bem. Adicione o purê da abóbora e o caldo de legumes. Acerte o sal e pimenta. Finalize com parmesão e salsinha.

Method of preparation:

Modo de preparo Coxa e Sobrecoxa: Em um bowl, tempere as coxas e sobrecoxas com limão, sal, curry e páprica Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e sele o frango já temperado. Tire e reserve. Na mesma panela, doure cebola e o alho. Adicione os tomates e o frango. Misture bem. Acrescente a caldo de legumes e deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.

Modo de preparo Polenta: Em uma panela, adicione a manteiga e refogue o alho. Acrescente o caldo no fubá e misture. Vá acrescentando o fubá devagar, até incorporar tudo. Adicione sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo pôr em média 20/30 minutos. Mexendo sempre.

Method of preparation:

Em uma panela aqueça a manteiga, doure a cebola. Refogue os cogumelos separadamente. Adicione o molho de soja, o saquê e a cebolinha. Abrir a sobrecoxa desossada, temperar com sal e pimenta-do-reino. Na parte interna, colocar o recheio, juntar as duas pontas do frango e fechar bem com barbante. Coloque no forno por aproximadamente 30/40 minutos até que o frango esteja dourado.

Modo de preparo molho: Descasque e corte o abacaxi em cubos médios. Transfira os cubos de abacaxi para o copo do liquidificador e bata até ficar liso. Numa panela média, coloque o suco de abacaxi, o açúcar e o mel. junte a folha de louro. Misture e volte a panela ao fogo baixo. Tampe e deixe cozinhar por mais 20 minutos - mexa de vez em quando para não grudar no fundo. Desligue o fogo. Transfira para uma molheira e sirva a seguir para acompanhar o assado.

Method of preparation:

Fatie os legumes do mesmo tamanho e grossura, para assar na mesma velocidade. Leve os legumes à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 10 minutos. Retire da churrasqueira e corte em pequenos cubos. Acrescente a azeitona, o azeite e o suco de limão. Quando as coxinhas estiverem douradas, retire da churrasqueira. Prato pronto é só servir e bom apetite.

Method of preparation:

Para a montagem do espeto, coloque um coração e uma pétala de cebola, repita o processo até completar o espeto. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Acrescente o flocão, o cheiro-verde e a pimenta-do-reino. Passe a farofa no espetinho e leve os corações à churrasqueira em fogo brando por aproximadamente 15 minutos. Coloque os ingredientes da maionese no liquidificador e bata. Vá colocando o óleo em fio ate dar o ponto de maionese. Quando os corações estiverem dourados, retire da churrasqueira. Prato pronto é só servir e bom apetite.

Method of preparation:

Method of preparation:

Asse o meio das asas temperadas Uniaves na churrasqueira. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola rocha, o alho, a pimenta dedo-de-moça, o pimentão, a maçã, o açucar mascavo, as uvas passas, o curry, o sal, o suco de limão e a pimenta-do-reino. Mexa até engrossar.

Method of preparation:

Corte finamente com uma faca ou fatiador as batatas e coloque na assadeira. Arrumando para que fiquem bem bonitas. Na hora de cortar, deixe as fatias todas juntas, isto facilita na hora de colocar na assadeira. Coloque a manteiga derretida, a salsinha e o sal. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por 25 minutos. Coloque o meio das asas dentro da cesta da fritadeira, asse por 35 minutos a 180° graus virando na metade do tempo. Retire e sirva com a batata!

Method of preparation:

Em uma panela coloque a maçã ralada, o alho, a pimenta, o açúcar, e a água. Mexa até atingir o ponto do vídeo. Frite ou asse o frango conforme sua preferência. Sirva o frango Uniaves acompanhado da geléia.

Method of preparation:

Bata no liquidificador o Manjericão, nozes, parmesão ralado, sal, azeite e o alho picado. Adicione o molho ao macarrão e incorpore. Frite o frango ou asse conforme a sua preferência.

Method of preparation:

Em fogo médio coloque em uma panela o molho de tomate, o alho, a pimenta biquinho, o shoyu, mel e 400 ml de água. Mexa até engrossar e ficar homogêneo. Após isso peneire o molho. Em um travessa leve as coxinhas das asas Uniaves em forno médio preaquecido(150ºC) por aproximadamente 20 minutos. Sirva com o molho agridoce.

Method of preparation:

Lave, seque e pique fino como folhas de salsinha.
Lave, descarte as sementes e pique as pimentas dedo-de-moça em cubinhos.
Descasque e pique fino os dentes de alho.
Em uma tigela, acrescente a salsinha, a pimenta e os dentes de alho picados.
Junte o orégano, a água e o azeite.
Misture bem e deixe descansar por, pelo menos, 1 hora antes de usar.
- quanto mais tempo descansando mais gostoso o molho fica. Coloque o molho em cima das coxinhas das asas depois de assadas e prontinho!

Method of preparation:

Pegue 700g de coração de frango temperado Uniaves da linha churrasco e coloque os corações em um espeto e leve os à grelha no braseiro médio (40cm da brasa) para assar. Em um liquidificador coloque o creme de leite, o requeijão, a maionese, o alho, o sal e a pimenta. Bata bastante. Acrescente o cheiro-verde picado e misture. Passe o creme nos dois lados do pão, salpique mussarela por cima e leve para assar. Retire o pão de alho da grelha e recheie com o coração de frango. Cubra com molho chimichurri e tá pronto!

Method of preparation:

Em uma panela com azeite, frite o bacon em cubos. Acrescente a cebola, o alho e refogue. Coloque a farinha de mandioca. Adicione as uvas-passas, as azeitonas e as nozes. Misture bem. Deixe refogar, por dois minutos. Em seguida baixe o fogo para que os ingredientes absorvam bem a gordura. Quando a farinha começar a dourar, retire a panela do fogo. Tempere com sal e pimenta e finalize com cheiro-verde. Recheie a cavidade do frango com a farofa; Costure a cavidade do frango com a ajuda de uma linha ou barbante ou prenda com palitos de dente; Em seguida amarre as pernas do frango leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 1h e 30 min.

Method of preparation:

Em uma tigela junte todos os ingredientes do recheio e misture bem até formar uma pasta. Recheio o frango, amarre as coxas do frango e coloque um espeto nas asas. Leve para assar a 180º por 50 minutos.

Method of preparation:

Pincele o frango com a manteiga. Acrescente o alecrim e o limão siciliano e leve para assar a 180º por 50 minutos. Em uma panela aquecida coloque azeite e frite o bacon. retire o bacon e na mesma gordura acrescente os ovos e mexa. Adicione o bacon frito e o arroz já cozido. Mexa e adicione a batata palha, o cheiro-verde. Finalize com sal e pimenta.

Method of preparation:

Não precisa temperar as sobrecoxas, porque já estão temperadas. Abra as sobrecoxas e recheie com a linguiça picada e o bacon. Enrole em papel filme para assar. Leve ao forno a 180°C por 35 minutos..

Method of preparation:

Pincele o frango com a manteiga e a mostarda. Acrescente a cebola desidratada e leve para assar a 180º por 50 minutos. Enquanto o frango assa, cozinhe o macarrão de acordo com a embalagem. Com o macarrão já cozido adicione o tomate, o brócolis, a azeitona, a mussarela, a maionese, a salsinha, a cebolinha, o suco de limão e o azeite. Finalize com pimenta e acerte o sal. Misture bem e está pronto. Se preferir pode levar para geladeira!

Method of preparation:

Corte os filezinhos em iscas. Coloque os ovos numa tigela e bata com um garfo. Passe as iscas de frango no ovo batido e depois no trigo. Esquente o óleo numa frigideira funda ou panela e, quando estiver quente, coloque algumas iscas de frango para fritar. Deixe por 5 minutos, ou até ficarem douradinhas. Repita até fritar todo o frango. Para fazer o molho agridoce misture numa panela o ketchup, o shoyu, o vinagre, o açúcar e 3 colheres de água. Leve ao fogo médio e cozinhe por 5 minutos, ou até ferver, mexendo sempre até obter um molho espesso. Quando o molho estiver espesso, adicione sal e pimenta e em seguida acrescente as iscas de frango frito. Deixe no fogo somente até o frango voltar a esquentar, mexendo sempre para evitar queimar. Está pronto! Bom apetite!

Method of preparation:

Corte o frango em cubos grandes. Em uma panela aquecida e com azeite, doure a cebola e o alho. Adicione os cubos de frango e frite até dourar. Acrescente o arroz, o caldo de frango, açafrão, pimenta e sal. Deixe o arroz cozinhar por uns 10 minutos, coloque a ervilha e deixe cozinhar mais 5 minutos. Pronto, só servir!

Method of preparation:

Descongele as coxas de frango. Em uma panela com azeite, adicione a coxa e frite bem até dourar. Em seguida coloque todos os legumes na panela, misture e acrescente o caldo de frango. acerte o sal e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos. Retire as coxas da panela e acomode em um refratário. Escorra os legumes e junte ao frango no refratário. Sirva quente!

Method of preparation:

Limpe as sobrecoxas de frango. Tempere as sobrecoxas com curry, cominho, o iogurte natural, o limão e o sal. Misture bem. Em uma frigideira aquecida e com azeite, frite as sobrecoxas até dourar. Reserve. Em uma panela com azeite doure a cebola e acrescente o gengibre e o tomate. Adicione o frango reservado na panela, coloque o caldo de frango, o molho de tomate e o creme de leite. Deixe cozinhar por 10 minutos. Coloque em uma travessa para servir.

Method of preparation:

Coloque um Caldo de Galinha em 1l de água fervendo e deixe que dissolva . Mantenha esse caldo quente para adicionar no arroz. Corte o filé de peito em pequenos cubos. Em uma frigideira média, coloque o azeite e leve ao fogo alto. Acrescente o frango, o sal, a pimenta e frite por 5 minutos ou até dourar. Reserve. Em uma panela média, coloque a manteiga e a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente o arroz, refogue rapidamente, ou até que o arroz esteja completamente envolvido. Adicione o vinho e cozinhe em fogo médio por 2 minutos, ou até secar. Acrescente uma concha do caldo, mexendo bastante. Espere que o arroz absorva todo o caldo antes de adicionar mais. Repita esse processo até que esteja cozido. Certifique-se de que o caldo esteja sempre quente, ou ele poderá esfriar o seu risoto e arruinar a receita. Mexa o arroz com intervalos regulares para garantir que ele não grude ou queime no fundo. Mexer ajuda a liberar o amido do grão de arroz, que dá a textura cremosa do risoto. Junto ao risoto o queijo parmesão, o cogumelo e o sal. Misture até dar o ponto, adicione o frango e sirva!

Method of preparation:

Corte o peito de frango em cubos de 3 cm. Numa panela média, leve o azeite para aquecer ao fogo médio. Em seguida, junte a cebola e o alho refogue por 3 minutos, mexendo sempre. Aumente o fogo e acrescente os cubos de frango. Misture bem e deixe cozinhar por cerca 5 minutos, até ficar dourado. Acrescente o curry, a páprica e o gengibre e misture bem. Junte o açúcar, regue com o caldo de galinha. Acerte o sal. Adicione o leite de coco, suco de limão e pimenta preta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos até que o frango esteja cozido e o molho encorpar. Acrescente a cenoura e o iogurte natural, deixe cozinhar por mais 10 minutos em fogo baixo. Desligue o fogo e sirva a seguir.

Method of preparation:

Corte o filé de peito em pedaços e tempere com sal, pimenta e limão. Enrole o filé no bacon e depois empane no açúcar mascavo. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos. Finalize com molho barbecue pronto.

Method of preparation:

Corte o peito em filés e tempere com sal e pimenta-do-reino. Frite os filés em um grelha ou frigideira. Em um liquidificador bata o leite e o milho. Em uma panela coloque a manteiga e a cebola ralada. Doure rapidamente e acrescente o trigo. Mexa bem e adicione o creme de milho. Ferva por alguns minutos, coloque o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino. Em um refratário disponha os filés e cubra com o creme. Finalize com muçarela. Leve para gratinar por 10 minutos ao forno pré aquecido a 280°C.

Method of preparation:

Tempere os filezinhos com o suco do limão, sal e pimenta. Corte em pedaços grandes. Passe os filezinhos na farinha de trigo, no ovo e em seguida no flocos de milho. Frite em óleo bem quente. Preparo da maionese: Corte o bacon em cubos, frite e reserve. Em um liquidificador coloque o leite, o óleo e a mostarda. Bata até formar um creme bem homogêneo. Adicione sal, pimenta e o bacon. Pronto, só servir!

Method of preparation:

Em uma panela coloque o óleo e refogue a cebola e o alho. Acrescente o catchup, o shoyo e o açúcar mascavo,. Adicione a água, o cravo e suco de limão. Deixe ferver até encorpar.

Method of preparation:

Em uma panela cozinhe os legumes com sal. Depois de cozidos, amasse com um garfo e coloque o requeijão. Misture bem e tempere com orégano e o pimentão. Prontinho, só servir como acompanhando!

Method of preparation:

Em uma churrasqueira coloque as sobrecoxas para assar.

Corte os tomates e a pimenta ao meio, tempere com sal e azeite e leve também na brasa. Quando estiverem bem assados, retire da brasa, corte e coloque em uma frigideira para terminar de fazer o molho. Adicione shoyo, mel, manjericão e as raspas do limão. Volte com a frigideira para a brasa para encorpar o molho. Coloque em cima das sobrecoxas assadas a mussarela em fatias. Corte o pão e assim que o queijo estiver derretido você pode montar seu hambúrguer. Finalize com o molho por cima do queijo e coloque a outra parte do pão.

Method of preparation:

Coloque a coxinha e o meio das asas em uma churrasqueira ou grill.
Com uma faca tire as pontas do alho, coloque no papel alumínio, tempere com sal e tomilho e coloque para assar na churrasqueira por 40 minutos.
Retire o alho da churrasqueira, tira os dentes das cascas e coloque no liquidificador. Acrescente o ketchup, a maionese, a pimenta e a fumaça em pó. Bata bastante e sirva

Method of preparation:

Tempere os filezinhos com o suco do limão, sal e pimenta.
Adicione a água na farinha de trigo e mexa até que fique homogênea.
Passe os filezinhos na massa e em seguida no panko.
Frite em óleo bem quente.

Preparo do molho:
Em um liquidificador coloque todos os ingredientes do molho, bata até formar um creme bem homogêneo. Pronto, só servir!

Method of preparation:

Em um refratário, coloque as coxas e as sobrecoxas.
Tempere com pimenta-do-reino, mel, shoyo e alho picado.
Cubra com filme plástico e deixe marinar por 2 horas.
Coloque uma colher de sopa bem cheia de manteiga em uma frigideira ou panela, frite dos dois lados para que fique dourado.
Finalize com o tomilho e bom apetite.

Method of preparation:

Em uma panela com azeite, frite os miúdos que vem dentro do frango.
Depois pique os miúdos em pedaços pequenos e reserve.
Coloque a manteiga e a cebola em uma panela e doure rapidamente, adicione os miúdos e a farinha de mandioca.
Finalize com pimenta, sal e cheiro verde.
Recheie o frango com a farofa, com ajuda de uma colher. Amarre as pernas do frango com um barbante, cubra com papel alumínio e asse por 40 minutos em forno a 180ºC, depois retire o papel alumínio e deixe dourar.

Method of preparation:

Tempere as coxas e sobrecoxas com porção dorsal com sal e pimenta-do-reino a gosto. Acrescente os dentes de alho amassados e reserve.
Em um recipiente acrescente a batata cortada, cenoura fatiada em rodelas, abobrinha verde cortada, alecrim a gosto, azeite a gosto, sal a gosto e misture bem. Reserve.
Na panela, coloque azeite e sele o frango. Acrescente a água e deixe cozinhar por 15 minutos.
Em uma travessa coloque os legumes e as coxas e sobrecoxas, acrescente mais um pouco de alecrim.
Leve ao forno preaquecido a 180°c durante 30 minutos ou até que o frango esteja dourado.

Method of preparation:

Em uma frigideira aquecida adicione um fio de azeite, a cebola, o alho, espinafre.
Refogue até as folhas murcharem.
Tempere com sal a gosto.
Adicione ao refogado a ricota e o Cream Cheese.
Misture para que todos os ingredientes se incorporem.

Modo de preparo dos filé de peito:
Abra os filés de peito com um corte profundo na lateral superior.
Recheie.
Tempere com o suco de limão, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto.
Pincele os filés com mostarda.
Para finalizar acrescente alecrim fresco.
Leve ao forno em 180°c por aproximadamente 35 minutos.

Method of preparation:

Em uma panela aqueça o azeite, coloque o peito de frango e tempere com sal e pimenta.
Doure os dois lados e deixe cozinhar por 20 minutos, fatie o frango e leve pra um recipiente maior.
Adicione a cebola, a cenoura e o cheiro-verde, misture bem.
Acrescente a maionese, misture novamente e sirva gelado.

Method of preparation:

Tire a pele da sobrecoxa e corte em cubos.
Em uma panela adicione o azeite, a cebola, o alho e doure.
Acrescente o frango e refogue. Adicione o açafrão, o colorau, a cenoura, as batatas, o tomate e o arroz. Coloque a água quente e tempero com sal. Cozinhe por 30 minutos, acrescente a salsinha quando desligar e sirva quente!

Method of preparation:

Corte o peito de frango em tiras. Em uma panela aquecida coloque o azeite, doure a cebola e o alho e adicione o frango. Refogue o frango até ficar completamente cozido, retire da panela e fatie em pequenos pedaços com a ajuda de um garfo.
Em uma outra panela, adicione o azeite e a cebola, acrescente o frango fatiado.
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente ao frango, mexa bem e adicione o creme de leite, o sal e misture até formar um creme. Reserve.
Em um recipiente coloque os ovos, a farinha de trigo, o fubá, o óleo, a água, o fermento e o sal. Misture com a ajuda de uma colher bem devagar e depois sove bem a massa até soltar das mãos.
Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma removível (caso não tenha, é só fazer em uma forma que tenha em casa).
Misture cheiro-verde ao recheio e recheie a massa.
Finalize decorando com tiras feitas da própria massa, deixando um espaço entre elas..
Asse em forno preaquecido a 200ºC por 30 minutos.

Method of preparation:

Corte o peito de frango em cubinhos.
Em uma panela aquecida com azeite refogue a cebola e o alho, acrescente o frango e deixa dourar. Adicione o molho de tomate e água suficiente para cobrir todo o frango. Coloque sal e pimenta e deixe cozinhar.
Retire todo o frango da panela deixando apenas o caldo.
Dissolva o amido de milho no leite e acrescente aos poucos ao caldo, mexendo até engrossar.
Adicione o milho verde e o creme de leite, mexa bem, acrescente o frango e finalize com a cebolinha verde.

Method of preparation:

Faça um corte horizontal na lateral do peito de frango para rechear.
Tempere o frango com sal, pimenta e páprica. Recheie um lado do peito com a muçarela e feche. Leve ao forno até dourar.
Em um panela coloque a manteiga e deixe derreter, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Aos poucos vá acrescentando o leite, em fogo médio, mexa até engrossar.
Depois cubra o frango com o molho branco e leve ao forno baixo por aproximadamente 10 minutos.

Method of preparation:

Corte o peite de frango em cubos e reserve.
Em uma vasilha coloque o alho picado, o sal, a pimenta, a água e misture. Mergulhe os pedaços de frango dentro desse molho e deixe marinar por 60 minutos.

Preparo da massa:
Coloque em uma vasilha, o ovo, a água, o óleo, a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento químico, o sal e a pimenta. Misture bem até homogeneizar.
Com o óleo bem quente e a ajuda de um garfo grande, mergulhe pedaço por pedaço do frango na massa e frite até dourar.
Sirva com molho de sua preferência.

Method of preparation:

Cubra todo o fundo de uma forma com a cebola e disponha as sobrecoxas já limpas e sem osso.
Tempere com sal, pimenta, alho, suco de 1/2 limão, ervas secas e azeite.
Para finalizar coloque o molho de tomate e o manjericão fresco.
leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 60 minutos até que o frango esteja dourado.

Method of preparation:

Coloque as asinhas em um recipiente e tempere com alho, sal e deixe nesse tempero até pegar sabor. Depois coloque em uma forma ou refratário, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio (180 graus) por uns 40 minutos.
Misture o mel, o shoyu e o ketchup em uma tigela.
Retire o papel alumínio, pincele a metade da mistura de mel, shoyu e kettchup e volte as asinhas para o forno. Deixe 15 minutos, vire as asinhas, pincele o restante do molho e volte para o forno por mais 15 minutos ou até elas dourarem.

Method of preparation:

Para preparar o medalhão é preciso enrolar os filés de frango com o bacon fatiado e fritar. Ao retirar os medalhões, utilize a mesma frigideira com azeite e coloque os pimentões, a cebola e os tomates.

Method of preparation:

Comece derretendo 30g de manteiga e cozinhando as tiras de cebola por aproximadamente 15 minutos em fogo baixo, até que caramelizem em seu próprio açúcar. Reserve. Adicione um pouco mais de manteiga e comece a selar os cubos de frango, sem colocar demais para não baixar a temperatura da panela. Sele por 2 minutos de cada lado dos cubos e vá reservando, deixando a panela livre para outro lote. Quebre os temperos em sementes em um almofariz e coloque na frigideira com um pouco mais de manteiga. Refogue por um minuto e adicione o alho e gengibre picados bem pequenos. Em seguida, adicione o leite de coco, a pimenta caiena e o açafrão. Caso a frigideira seque, pode ir colocando um pouquinho de água. Volte com o frango para panela para terminar de cozinhar. Adicione os dois tomates bem picados sem sementes e misture bem. Por fim, adicione as castanhas e o coentro. Sirva com arroz branco, basmati ou jasmim.

Method of preparation:

Coloque os filés entre 2 filmes plásticos.
Bata suavemente com o martelo de carne para ficarem com a mesmaespessura.
Tempere-os com o alho, o sal e a pimenta.
Passe-os pela maionese e a farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira untada com o óleo.
Leve ao forno médio por uns 30 minutos.
Retire do forno, cubra com a mussarela, o molho e o orégano.
Leve ao forno novamente só para gratinar.

Method of preparation:

Desosse o peito de frango, abrindo a carne e formando um bife.
Em um pirex, misture a água, o vinagre, o molho de alho, o molho inglês e os condimentos.
Despeje essa mistura no peito de frango.
Depois, coloque as fatias de presunto, de mussarela e o bacon.
Enrole formando um rocambole e amarre com um barbante.
Embale com papel alumínio e leve ao forno médio.
Espere 25 minutos e retire o papel alumínio.
Deixe assar por mais uns 25 minutos.

Method of preparation:

Faça como Fabrício Fabre, na hora de preparar um prato rápido e saboroso, escolha a linha Temperados Uniaves!

Method of preparation:

Corte o peito de frango ao meio sem destacar as duas partes, tempere a gosto, recheie com rodelas de manteiga com ervas, feche com palitos. Selar o frango na frigideira com azeite, passar na farinha de trigo antes de empanar com ovo e farinha de rosca. Levar ao forno até dourar. Para o acompanhamento você deve marinar as cenouras no tempero e depois refogar as cenouras marinadas para servir.

Method of preparation:

Pique as ervas e reserve-as. Tempere o frango com sal e pimenta do reino e deixe por cinco minutos para que o sabor se apure. Aquece uma frigideira em fogo alto, coloque a manteiga e o frango e doure-o por cerca de 5 minutos, retire somente o frango, adicione o alho poró e a cebola e refogue por cerca de 3 minutos, adicione o vinho branco e deixe-o evaporar até a metade, adicione o creme de leite e as ervas e abaixe o fogo, deixe o molho reduzir até chegar à consistência desejada, volte o frango refogado para a frigideira, acerte o sal. Sirva-o com batata palha.

Method of preparation:

Coloque o frango em uma vasilha e tempere com o sal, o alho e a pimenta do reino. Em um recipiente, misture o leite e o suco de limão, e reserve por 10 minutos ou até o leite talhar, utilize esta mistura para marinar o frango por no mínimo 30 minutos ou no máximo por 8 horas. Em outro recipiente coloque o trigo e tempere com sal, pimenta do reino, pimenta caiena e páprica defumada.
Encha uma panela funda ou caçarola com dois centímetros de profundidade de óleo, para a fritura. Aqueça em temperatura média, até que atinja 170ºC. Tire o excesso de marinada das sobrecoxas e passe-as sobre a farinha. Vire para empanar o outro lado e as laterais, cobrindo bem com a farinha temperada. Coloque os pedaços de frango no óleo, lado a lado, virando sempre. Deixe que fritem por 25 ou 30 minutos aproximadamente ou até que cozinhem e dourem bem. Deixe escorrer em papel toalha.