Receitas
Asa e coxinha com maionese defumada picante
Postado em: 08/01/2021
Asa e coxinha com maionese defumada picante
Ingredientes:
1 pacote de coxinhas asas
1 pacote de meio das asas
1 cabeça de alho
Sal a gosto
350g de maionese
150g de ketchup
1 colher de fumaça em pó
Tomilho fresco a gosto
Pimenta-de-moça
Papel alumínio

Modo de preparo:
Coloque a coxinha e o meio das asas em uma churrasqueira ou grill. Com uma faca tire as pontas do alho, coloque no papel alumínio, tempere com sal e tomilho e coloque para assar na churrasqueira por 40 minutos.
Retire o alho da churrasqueira, tira os dentes das cascas e coloque no liquidificador. Acrescente o ketchup, a maionese, a pimenta e a fumaça em pó. Bata bastante e sirva.