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Receita do dia - Saboroso bolo de chocolate
Postado em: 12/07/2017
Receita do dia - Saboroso bolo de chocolate
A receita do dia é um saboroso bolo de chocolate, com amêndoas e uma cobertura deliciosa. Confira essa delícia.

1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de água
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de açúcar
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento
manteiga, farinha e chocolate para untar e polvilhar
400 g de amêndoas em lascas
2 latas de leite condensado
2 colher (sopa) de manteiga com sal
100 ml de creme de leite
1 colher (sopa) de achocolatado

Modo de Preparo

Numa tigela, coloque a farinha, passando pela peneira
Na batedeira, ou numa tigela, coloque o açúcar e o chocolate em pó, passando por uma peneira
Junte os ovos e o óleo
Na velocidade baixa, bata os ingredientes, até que estejam bem misturados
Aumente a velocidade e bata por mais alguns minutos
Caso prefira fazer à mão, use um batedor de arame
Unte uma forma redonda (ou de pudim) com manteiga
Faça uma misturinha meio a meio de chocolate em pó e farinha, e polvilhe a forma toda
Coloque a massa pronta na forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC (temperatura média)
Para o recheio, colocar 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga na panela e mexer até o ponto de brigadeiro
Depois de frio, juntar o creme de leite e metade das amêndoas

Para a cobertura:

Coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga e o achocolatado em uma panela e faça um brigadeiro mole
Após o bolo pronto e frio, acrescentar o recheio e cobrir com o brigadeiro também já frio



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Fonte:www.tudogostoso.com.br